De la Paracelsius (1493-1541), considerat \u00eentemeietorul chimioterapiei, \u0219i p\u00e2n\u0103 \u00een prezent, au fost parcurse numeroase etape \u00een dezvoltarea diferitelor ramuri ale chimiei care s-au dovedit indispensabile progreselor \u00een domenii conexe, precum farmacia, medicina, biologia, agricultura. \u00cen \u021bara noastr\u0103, \u00een special \u00een ultimii 20-30 de ani asist\u0103m la o mai intens\u0103 aplecare spre redescoperirea \u0219i punerea la dispozi\u021bia consumatorilor a remediilor bazate pe principiile active din plante \u0219i fundamentarea \u0219tiin\u021bific\u0103 a fitoterapiei at\u00e2t ca alternativ\u0103, c\u00e2t \u0219i ca o component\u0103 complementar\u0103 a terapiei cu medicamente de sintez\u0103. Bazat pe cuno\u0219tin\u021bele generale de chimie organic\u0103, \u00een aceast\u0103 lucrare sunt prezentate clase importante de compu\u0219i naturali cu ac\u021biune terapeutic\u0103: glucide, heterozide, alcaloizi, vitamine, oligoelemente, taninuri, compu\u0219i polifenolici, chinone, coloran\u021bi naturali, principii amare, compu\u0219i terpenici etc., corel\u00e2ndu-se structura chimic\u0103 cu propriet\u0103\u021bile \u0219i aplica\u021biile terapeutice ale acestora. \u00cen premier\u0103, pentru materialele didactice puse la dispozi\u021bia studen\u021bilor chimi\u0219ti, este capitolul de \u201cNutriterapie\u201d, care prezint\u0103 prin prisma cuno\u0219tin\u021belor de chimie organic\u0103, biochimie \u0219i biologie valoarea nutritiv\u0103 \u0219i ac\u021biunea terapeutic\u0103 a alimentelor utilizate (zilnic), con\u0219tientiz\u00e2nd astfel importan\u021ba lor pentru s\u0103n\u0103tatea fiec\u0103ruia. De asemenea, sunt prezentate critic unele aspecte legate de utilizarea aditivilor alimentari \u0219i a organismelor modificate genetic, eviden\u021biindu-se beneficiile alicamentelor. O alt\u0103 noutate a acestui material \u00eel constituie capitolul \u201cNo\u021biuni generale de clasificare a organismelor vegetale. Unit\u0103\u021bi sistematice\u201d, care face o scurt\u0103 \u0219i concis\u0103 incursiune \u00een sistematica vegetal\u0103, capitol absolut necesar \u0219i totodat\u0103 binevenit pentru completarea cuno\u0219tin\u021belor chimi\u0219tilor mai pu\u021bin familiariza\u021bi cu biologia vegetal\u0103 \u0219i botanica farmaceutic\u0103.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
De la Paracelsius (1493-1541), considerat \u00eentemeietorul chimioterapiei, \u0219i p\u00e2n\u0103 \u00een prezent, au fost parcurse numeroase etape \u00een dezvoltarea diferitelor ramuri ale chimiei care s-au dovedit indispensabile progreselor \u00een domenii conexe, precum farmacia, medicina, biologia, agricultura. \u00cen \u021bara noastr\u0103, \u00een special \u00een ultimii 20-30 de ani asist\u0103m la o mai intens\u0103 aplecare spre redescoperirea \u0219i punerea […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":9052,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[1466,988],"product_tag":[904],"class_list":{"0":"post-4219","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-stiinte-ale-naturii","7":"product_cat-biologie","8":"product_tag-biologie","10":"first","11":"instock","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/editura-unibuc.ro\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4219","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/editura-unibuc.ro\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/editura-unibuc.ro\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/editura-unibuc.ro\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4219"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/editura-unibuc.ro\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9052"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/editura-unibuc.ro\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4219"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/editura-unibuc.ro\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4219"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/editura-unibuc.ro\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4219"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/editura-unibuc.ro\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4219"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}