BIOCHIMIE GENERALĂ: PROTEINE, GLUCIDE, LIPIDE (vol. I)

Lucrarea prezintă principalele clase de biomolecule din categoria proteinelor, glucidelor și lipidelor și pune accent, în cadrul fiecărui capitol, pe descrierea detaliată a proprietăților lor. Întreaga prezentare conține referiri la semnificația practică a acestor compuși. Prin conținutul său, volumul se adresează studenților de la secțiile și specializările de biologie, biochimie, biotehnologie, ecologie, medicină, farmacie. Nu în ultimul rând, lucrarea poate fi utilă specialităților care activează în domeniul bio-medical și al științelor vieții.